广东红中麻将
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红中为万能牌，可替代任意一张牌（包括风牌、箭牌）。摸到红中可留在手中或打出，但通常红中不能吃、碰、杠（特殊玩法除外）。

以自摸胡为主（少数允许点炮）。必须满足基本胡牌牌型：4副顺子/刻子+一对将，或七对、碰碰胡等特殊牌型。红中作为搭子更易听牌。

常见番型：平胡1倍、碰碰胡2倍、混一色3倍、清一色5倍、七对4倍、红中赖子加番。具体以地方约定为准，红中牌可增加番数。

可碰、可杠（明杠、暗杠、补杠）。红中一般不能参与杠牌，但部分玩法允许红中杠（加番）。杠后从牌墙尾部补牌。

听牌后必须报听（部分规则不强制）。自摸胡牌时，若手中有红中，可额外加番。注意：红中不能作为将牌（除非特殊约定）。

红中通常不可吃牌；第一局随机庄家，之后胡牌者连庄。牌局流局（牌墙摸完）则荒庄，重新开始。